Los días 30 y 31 de octubre se llevó a cabo en la ciudad de Rosario el Encuentro Biocultural sobre Agroecología y Resiliencia Climática, una iniciativa impulsada de manera conjunta por FARN, Casa Río Lab, Fundación CAUCE y Taller Ecologista, con el apoyo de Agroecology Fund. El evento reunió a productores, productoras, técnicos, investigadores y profesionales vinculados a la producción agroecológica pertenecientes a cuatro corredores territoriales clave: la Cuenca Matanza-Riachuelo, el Anillo del Gran La Plata, Dos Orillas y el Arroyo Ludueña.
Pensado desde sus orígenes como una dinámica de integración biocultural, el encuentro propuso situar la producción agroecológica no solo como una alternativa frente a los impactos del cambio climático, la pérdida de biodiversidad y la presión del modelo agroindustrial, sino también como un pilar fundamental para la resiliencia territorial y la soberanía alimentaria.
La articulación entre el río y la tierra
Una de las claves de la propuesta fue la articulación espacial y conceptual entre dos sedes emblemáticas de Rosario: el Centro Cultural Parque de España (CCPE), situado sobre la ribera del Paraná, y el Centro Agroecológico Rosario (CAR), inmerso en la trama productiva de las huertas urbanas. Esta itinerancia permitió conectar simbólica y materialmente la escala hidrográfica de la cuenca con la práctica cotidiana del trabajo en la tierra.
El mapa hidrográfico: de la mesa física a la cartografía digital
El corazón metodológico del primer día en el CCPE estuvo signado por el despliegue de una gran mesa de mapeo participativo. Sobre un mapa físico impreso a gran escala (4 x 1,40 m) con fuerte predominio hidrográfico, productoras, técnicos, científicos e integrantes de las organizaciones anfitrionas llevaron adelante una acción territorial colectiva.
A medida que cada delegación se acercaba a la mesa, ubicaba su zona de origen y colocaba sobre el plano muestras físicas de sus producciones (vino de la costa, mimbres, conservas, semillas y productos de la huerta). De este modo, la cartografía abstracta de las cuencas se transformó en un mapa tridimensional habitado por los bienes y los saberes reales de cada territorio. Sobre ese mismo soporte se identificaron los puntos de abastecimiento de agua, las presiones contaminantes o extractivas y los nodos de comercialización directa.
En simultáneo al trabajo sobre la mesa física, la información generada se iba digitalizando e incorporando en tiempo real a nuestra cartografía interactiva. Esta carga continua de coordenadas, relatos e insumos alimentó la construcción de una red de percepción distribuida de la agroecología en los corredores bioculturales, visible y disponible para su consulta en map.casariolab.art.
Esta lectura articulada entre el soporte físico y el entorno digital sirvió de insumo directo para los debates que por la tarde alimentaron las mesas de incidencia política y el trabajo de campo del día siguiente en el CAR. Con esta jornada, las organizaciones ratificaron la importancia de seguir tejiendo redes entre los corredores bioculturales, visibilizando las respuestas locales frente a la variabilidad climática y consolidando un respaldo social, institucional y normativo indispensable para la sostenibilidad de los territorios.
Resonancias de la primera jornada: Radio Mutante, Feria de Productos y Mesa Común
El cierre del primer día en el CCPE estuvo atravesado por el encuentro, la feria de productos y la celebración colectiva. La transmisión en vivo de Radio Mutante FM se activó durante esta primera jornada para funcionar como un canal abierto de escucha, amplificando las voces de los referentes locales, las reflexiones de los investigadores y los relatos de los corredores bioculturales. La tarde y la noche culminaron con el intercambio de productos, la feria y la cena comunitaria junto a Mesa Común, consolidando los lazos de hospitalidad, trueque y convivencia entre las delegaciones.
Hacia la incidencia política y el trabajo en el territorio
El segundo día trasladó las actividades al Centro Agroecológico Rosario (CAR), permitiendo un intercambio directo en campo y el debate en mesas de trabajo enfocadas en las estrategias de incidencia y los acuerdos normativos necesarios para respaldar la soberanía alimentaria. Con esta jornada, las organizaciones ratificaron la importancia de seguir tejiendo redes entre los corredores bioculturales, visibilizando las respuestas locales frente a la variabilidad climática y consolidando un respaldo social, institucional y normativo indispensable para la sostenibilidad de los territorios.
